Кто о чем, а вшивый – о бане. Я сейчас ограничиваю себя в еде, поэтому все происходящее в мире воспринимается только в связи с едой. А от глобальных общемировых событий вроде встречи на Аляске мысль упорно уходит к отварной говядине.
Но для женщины это никакая не новость. Женщина на диете - это практически мем, часть современного фольклора. В то время как отношения мужчин с едой последнее время рассматривались максимум в разрезе «Все проблемы от того, что кто-то слишком много ест».
Наверное, всему виной новая экономическая реальность. Женщины стали зарабатывать больше. Зарплаты практически сравнялись. Вот сейчас мне кто-нибудь возразит про эти 30% злосчастные (по статистике, вроде, у мужчин средняя зарплата на 30% выше). Но если посчитать, сколько у нас мужчин получают деньги, связанные с высокими рисками для жизни, то получатся совсем другие цифры. А если отминусовать пару сотен топ-менеджеров, дающих всплеск в статистике, то еще меньше. Ну и что там в результате останется? Сколько там будет «кормильцев»?
В то же время есть еще одна вечная проблема. Наше сознание всегда немного запаздывает, адаптируясь к бытию. Я посчитала для себя: в среднем этот лаг составляет 15-20 лет. И вот мы обсуждаем мужчин, но таких, какими они были лет15-20 (а то и 50 лет назад). А если пишешь о новых тенденциях, то некоторые недовольны. «Вы обсуждаете единичные случаи, ничего такого вокруг меня нет, бе-бе-бе». Это не вокруг тебя такого нет. Это у тебя оптику протереть надо, чтобы ты увидел тенденцию.
Так что сегодня мне хотелось бы поговорить о мужчинах не только как о наглых «жрунах»-расхитителях холодильника или «кормильцах» - большинство из них, давайте скажем честно, не являются ни тем, ни другим. А просто рассмотреть, что вообще поменялось в последние годы.
Понятно, что многие эти тенденции относятся и к женщинам. Но о женщинах на диете, о женщинах с тортиком, о женщинах, контролирующих питание семьи уже столько говорено-переговорено, так что пропущу этот автобус. А мужчин у нас представляют в этом смысле эдакими консерваторами. А это зря. Времена давно изменились.
- Пищевые гедонисты и пищевые зависимые
Как вы совершенно верно отметили вчера в посте про алкоголь, мужчины сейчас бухают в целом меньше.
Я читала, что отдельные губернаторы отдельных регионов ведут упорную борьбу с какими-нибудь «КБ», хотя я не очень понимаю, зачем. Только, понимаешь, жизнь начала налаживаться. Только даже самые упоротые фанфурье приучились пить более или менее качественные напитки по веским поводам. Так нет, лезут со своими запретами. А с нашим человеком так нельзя. Если нашему человеку что-то запретить, он непременно это самое и сделает, и в самом непотребном виде.
Нет, правда, употребление алкоголя снижается, если говорить глобально. Я как-то читала статью про несчастную любовь Серовой и Симонова, и там обсуждалось пристрастие этой известной актрисы к алкоголю. И вот автор, защищая, видимо, свою любимицу, начал доказывать, что не так уж много Серова пила, если брать в целом уровень потребления алкоголя. В среднем по стране в послевоенные годы это были очень высокие цифры, чуть не 50 грамм чистого спирта в день. И дальше они не больно-то и падали. И вот только сейчас мы вышли на относительное плато. Люди злоупотребляют реже, но поскольку зависимость все же возникает не на ровном месте, свято место пусто не бывает, и тягу к алкоголю заменяет тяга к еде.
Раньше едой традиционно злоупотребляли женщины. У меня 10 лет назад в блоге был противный комментатор, который утверждал, что женщины «бухают едой». Мужчины же бухали традиционным способом. Но сейчас, я смотрю, мы сравниваемся. По крайней мере, мужчины догоняют женщин в пищевых зависимостях.
Нет, среди людей старшего поколения все более или менее по-прежнему. А вот молодежь пристрастилась и к фастфуду, и к ресторанам, если средства позволяют, и просто к дешевому успокоительному – сухарикам и чипсам под видео на экране. Многие и есть-то уже без этого видео не могут.
Давеча у нас было обсуждение готовой еды. И некоторые считали, что все зависит от достатка. Мол, если больше трети денег человек тратит на еду, то, мол, зачем так жить. Но я знаю людей, причем мужского пола, которые может быть и 70% зарплаты могут прожрать. Причем дело не в том, что у них зарплата маленькая. А в том, что они очень любят всякие новые вкусы, рестораны, гастротуры… Гурманы, короче говоря.
В этом плане, мне кажется, мужчины открыли для себя новый мир. Еда сейчас достается им проще: есть и доставка и готовая кулинария, куча кафешек. А так как мужчины в целом больше склонны к злоупотреблениям – ну, они и злоупотребляют. Некоторые даже честно признаются в своей зависимости. Такого среди молодежи довольно много. Я не назову точную цифру, но мне кажется, что количество молодых людей до 30 лет с ожирением сейчас высоко как никогда. Одно слово – гурманы.
Кстати, я еще заметила, что многие мужчины, оказывается, очень любят сладкое. Обычно же любовь к сладкому всякие ведические коучи приписывают дамам. Но я вот, к примеру, не сожру торт за один раз. И за один год не слопаю. А мужчин, которые могут это сделать в одно лицо, я знаю лично, и это не один человек.
- Злобный зожник-диетчик
Интересно, что одновременно с этим увеличилось и количество мужчин, которые следят за своим питанием. Иногда интерес к собственному питанию относительно здоровый – человек готовит себе рис, отваривает рыбу, балует себя хорошим чаем и орешками. А иногда этот интерес… Выходит за рамки психологического здоровья, скажем так.
Скажу сразу, я далека от мысли объявлять всех зожников и вегетарианцев сумасшедшими. У меня дедушка был старый советский вегетарианец и йог. Он у истоков стоял, можно сказать, притом был врачом. Так что я за гибкость подхода. Но я заметила, что такие болезни, например, как анорексия, перестали быть женскими.
Вчера сунулась на соседний канал прокомментировать красивый и грамотный сброс веса. Очень редко комментирую, раз в пятилетку, но тут прямо рвалось. И столкнулась с тем, что на похудевшую напали. Мол, что у нее за диета? Диета – это меньше тысячи калорий в день. Мужчина писал, между прочим, вот чего бойся. Второй год сидит на диете меньше тысячи калорий в день, подписан на паблик «Типичная анорексичка». Не знаю, пишет он честно, или двигается от срыва к срыву (что 99% при таком калораже). Но анорексия – это вроде всегда была болезнь девочек-отличниц. А тут я вижу своими глазами, что такие проблемы есть не только у девочек, но и у самых настоящих дяденек.
Притом мой дед, если вспомнить всю жизнь рядом с ним, он же никого своим питанием не напрягал. Ну, может готовил иногда что-то … экстраординарное. Ну, в последние годы перестал посещать те семейные сборища, где его активно пытались пичкать едой. Но так-то от него проблем не было. А вот некоторые современные зожники очень воинственны, притом, что знаний реальных у них маловато.
Например, всякие завиральные идеи, что в месяц худеть на 10 кг – они же банально не учитывают физиологию, тем более женскую. Ну вот представьте среднюю фрилансершу 40 лет (не будем показывать пальцами). У нее, если специально не напрягаться, не 10 000 шагов даже получается, а два шага до кровати и 18 шагов до унитаза. Это я почему знаю – как-то с утра установила себе приложение и пошла в туалет. И вот мне прилетает первое поздравление – поздравляем, вы прошли 18 шагов! Это больше, чем вчера… Если еще заказать еду на дом – это же основной обмен практически получается. 1400-1500 ккал в день. На какую диету ни сядь, много ты накроишь от этой нищенской цифры? Тут жизнь форматировать надо, а не только содержимое тарелки…
С теми, у кого сидячая работа, похожая история. Особенно в возрасте. А у джентльменов основной обмен выше калорий на 500 как минимум. Им легче худеется, у них больше мышц, и они легче отвечают на силовой тренинг. У них опорно-двигательный аппарат меньше страдает в сходных условиях. Они при тех же усилиях на шару получают 2-3 лишних килограмма в месяц. Ну и чего они выпендриваются тогда? Кстати, чтобы два раза не вставать – есть исследования, что мужчины, сидящие на диете, агрессивнее женщин. Ну, кто бы сомневался.
- Пищевой доминант
Опять же, вернемся к этой разнице – в 500 ккал. Одни мужчины готовы ее игнорировать, лишь бы ткнуть какой-нибудь пампушке в ее жирненький бочок. Другие из этих 500 ккал пытаются выкроить себе целый праздничный стол с разносолами. Мне надо! Я же мужик!
Причем, этот мужик может точно так же, как и я, стучать весь день по клавишам. Но он считает, что ему положено, во-первых, мясо. Причем не 100-200 готварной говядины (да что ж такое-то, отстань от меня, говядина), а палка колбасы, 30 пельменей, две полторашки пива, чипсики и сорок котлет. И ведь ничего не объяснишь. Тут на святое покуситься – все равно что попытаться тестикулы оттяпать. У них это как-то странно связано, я даже не могу объяснить. Обычно это люди 40+. Наверное, они в каких-то специфических семьях воспитывались, я не знаю.
Проблема в том, что так питаться можно лет до 35 максимум. А потом начинаются проблемы. В этом плане ничего, собственно, не изменилось. Такого типа мужчины как не бегали по врачам, так и не бегают. Вопрос в том, что добраться до еды им стало легче. Раньше, если жена не сготовила 40 котлет, ты их где возьмешь-то? У любовницы разве что. А сейчас заказал и радуешься. До поры до времени.
Что еще я подметила? Ну, например, что многие мужчины стали требовать от своих жен не простого набора «щи да каша, котлетка с пюрешечкой», а прямо разносолы им подавай. Например, мне в одном из писем запомнился мужик, который от жены требовал Том Ям на постоянной основе. По точному рецепту какому-то без отступлений. Притом, что в отчем доме у него и рук-то перед приготовлением еды не мыли и ходили с траурной каймой под ногтями. Вот откуда тогда это? Еще заметила когорту дедов, которые считают, что если они за день съели одну помидору и яйцо с креветками, то на них будут юные девы заглядываться. Нет, ребят, ну давайте уже реально воспринимать этот мир. Голодный дед сексуальнее не становится. Хотя, возможно, становится здоровее (хотя и в этом я тоже не уверена). Ну и вечное. Женщина способна сама сидеть на диете, а мужчине готовить нормальный завтрак обед и ужин. Также женщина способна питаться обыкновенно, а мужу регулярно готовить пп-шные лоточки. А вот мужчин я не видела ни первых, ни вторых, ну кроме своего дома, разумеется. Поэтому фотографии супруга вы уже много лет можете наблюдать только в отражении солнечных очков… Мало ли...
Какие еще новые особенности пищевого поведения современных мужчин вы замечали?
