На носу у нас декабрь, а с ним вскоре и сезон готовки салата Оливье наступит. В Новый год этот салат и стар, и мал будет есть, может, даже и целую неделю, с перерывами на обед. У меня в семье больше окрошку любят, но и то, числа второго приготовлю. Кто-то Мимозу или Шубу предпочтет, а в некоторых семьях даже винегрет на стол поставят, а что такого?
Можно, конечно, готовый салат в супермаркете купить, и на развес в Ленте, Перекрестке его продают, и в вакуумных контейнерах - в Магните, Пятерочке. Готовить не надо, купил - на стол поставил, сиди - отдыхай. Но чаще хозяйки сами Оливье или Шубу делают - так вкуснее, полезнее получается. Что немаловажно - дешевле по стоимости. И знаешь точно, что в составе.
Мне про способы использования овощного отвара соседка сегодня рассказала. Мы же тут, в деревне, по-простому в гости друг к другу ходим, на чай зовем, просто поболтать. Вот я так заглянула на минутку - меня салатиком угостили, компотом из малины, еще и научили, как практически бесплатно сделать подкормку цветам в горшках и кожу рук в порядок привести. Делюсь полученной информацией с вами. Вдруг рискнете повторить?
Остывший, что важно, овощной отвар из кастрюли, где варилась морковь, свекла, картошка, выливать не надо. Он полезный. Благодаря составу с содержанием калия, железа, магния, фосфора.
Так что будете варить овощи на Оливье - водичку не сливайте в раковину. Лучше ею цветы в горшках полейте. Такая неприглядная на вид и слегка мутноватая жидкость окажет стимулирующее воздействие, подстегнёт рост растений. И укрепит их, защитив от некоторых заболеваний.
Также богатый макроэлементами картофельно-свёкольно-морковный отвар можно использовать как ванночку для рук, если кожа сухая. Он смягчит кожу. Но здесь уже следует слегка тёплую водичку налить в миску, подержать руки около 10 минут.
Можно и как тоник для лица отвар использовать, но тут моя фантазия как представит тёмные, грязные разводы от воды на щеках, картошку с морковкой для варки я же не идеально мою, не щеткой. так и не хочется в виде тоника применять. А руки - чего не побулькать, это можно.
Ой, как мы раньше перед Новым годом все фужеры, салатники, подсвечники хрустальные намывали и люстру с висюльками (пусть и не из хрусталя они были, а пластмассовые), до сих пор помню. Разбирали полностью стол-книжку, расстилали полотенца, наливали в тазы воду теплую с содой, какой-то синькой. И мыли полдня, сушили, обтирали полки в серванте, снова расставляли посуду.
Мне кажется, некоторые женщины до сих пор эту привычку не изжили, так повторяют из года в год ритуал.
Хоть какой-то способ экономный хоть раз использовали? Или не стоит соседку слушать с её странными советами? С другой стороны, кто-то шкурки от бананов, кто-то ржавые гвозди в воде настаивает, корки мандарина, цветочки чтоб потом поливать. Скорлупы измельчают, воду после мытья мяса используют. Отвар чем хуже? Я полью, мне не жалко, мой фикус Гена что только не переживал за эти годы, хоть картошки, морковки вкус "попробует".
Будете отвар выливать? Или такую ценную водичку грех выплескивать? На тоник пойдёт?