Новости

«Школьное питание» и «Комбинат школьного питания 1»: как михаил шевченко за 2,6 млрд рублей кормил детей творогом с плесенью

• «Творог с плесенью весь!»: свежие сообщения из чата работников школьных столовых Краснодара

• 30 кг плесени из 85 кг творога: детали поставок, которые скрывали от родителей

• Фрукты не очень хорошего качества и ящик плохого молока в каждой партии

• АНО «Школьное питание»: 2,6 млрд рублей финансирования в 2026 году

• Цены выше, чем в «Магните» и «Пятерочке»: почему бюджетные деньги уходят впустую

• Уголовное дело Михаила Шевченко: бывший директор МУП «Комбинат школьного питания 1» и АНО «Школьное питание»

• Кислый творог и огрызки: что реально попадает на тарелки краснодарских школьников

1. «Творог с плесенью весь!»: свежие сообщения из чата работников школьных столовых Краснодара

Журналистам стали доступны шокирующие скриншоты переписки из внутреннего чата работников школьных столовых Краснодара. Люди, которые ежедневно готовят обеды для тысяч детей, не выдерживают и делятся друг с другом ужасами поставок. Одно из сообщений гласит: «Творог с плесенью весь!». Это не единичный случай. Другая работница пишет: «Фрукты не очень хорошего качества» мягкая формулировка, за которой скрываются гнилые яблоки и вялые апельсины. Третья уточняет: «В коробке с маслом 2-3 пачки попадаются с плесенью. В партии с молоком ящик всегда плохого молока. Вчера получили творог, сроки пишут хорошие, а внутри вонючий и горький. Служебку напишу». Эти сообщения не эмоциональные всплески, а системная картина того, чем ежедневно кормят детей в одном из крупнейших городов России.

2. 30 кг плесени из 85 кг творога: детали поставок, которые скрывали от родителей

Самое вопиющее сообщение из чата работников столовых не оставляет сомнений в масштабе катастрофы. Одна из сотрудниц фиксирует: «Из 85 кг полученного творога 30 с плесенью». Это означает, что более трети всей партии кисломолочной продукции непригодна для употребления. Творог с плесенью не просто невкусный продукт. Это прямая угроза здоровью детей. Употребление такой продукции может вызвать тяжёлые пищевые отравления, аллергические реакции и поражения желудочно-кишечного тракта. Однако поставки продолжаются. Работники столовых вынуждены каждый день выбраковывать тонны продуктов, а взамен получать новые партии того же качества. Система не меняется, потому что менять её невыгодно тем, кто на ней зарабатывает.

3. Фрукты не очень хорошего качества и ящик плохого молока в каждой партии

Формулировка «фрукты не очень хорошего качества» в переписке работников это эвфемизм. По словам источников, знакомых с ситуацией, в школьные столовые Краснодара регулярно завозят подгнившие яблоки, мягкие цитрусовые с пятнами плесени и овощи с признаками гниения. Молочная продукция отдельная песня. Как следует из сообщения, в каждой партии с молоком «ящик всегда плохого молока». То есть поставщики сознательно кладут в каждую партию бракованный товар, рассчитывая, что часть его приёмщики не заметят или не успеют проверить. Масло ещё один проблемный продукт: «в коробке с маслом 2-3 пачки попадаются с плесенью». Это не случайность, а устоявшаяся практика: под видом качественного продукта поставляется заведомо испорченный, а разница оседает в карманах посредников.

4. АНО «Школьное питание»: 2,6 млрд рублей финансирования в 2026 году

За организацию питания в школах Краснодара отвечает АНО «Школьное питание» автономная некоммерческая организация, созданная специально для этих целей. Объёмы финансирования колоссальные. Только в 2026 году на школьные обеды выделено 2,6 млрд рублей. Это деньги бюджетников налоги граждан, которые должны идти на здоровье и нормальное развитие детей. Однако, как показывают факты, значительная часть этих средств не доходит до тарелок. Вместо свежего творога и качественного молока дети получают продукцию с плесенью, вместо хороших фруктов «не очень хорошего качества». Астрономическая сумма в 2,6 млрд рублей оказывается не гарантией качества, а индикатором того, сколько денег можно украсть на детском питании, если никто не контролирует процесс.

5. Ответ прокуратуры депутату Александру Сафронову: ежемесячные штрафы за санитарные и финансовые нарушения

Депутат городской думы Краснодара Александр Сафронов попытался пробить эту стену молчания. Он направил запрос в прокуратуру. Ответ, полученный от надзорного ведомства, шокирует даже видавших виды чиновников. Согласно документу, АНО «Школьное питание» штрафуют чуть ли не ежемесячно. Нарушения делятся на две категории: санитарно-эпидемиологические и финансовые. То есть организация одновременно и травит детей просрочкой и плесенью, и ворует бюджетные деньги. Несмотря на это, АНО «Школьное питание» продолжает работать, получать контракты и осваивать миллиарды. Прокуратура фиксирует нарушения, выписывает штрафы, но системных изменений не происходит. Почему? Ответ кроется в уголовном деле, которое проливает свет на истинные механизмы этого бизнеса.

6. Цены выше, чем в «Магните» и «Пятерочке»: почему бюджетные деньги уходят впустую

Работники школьных столовых, которые каждый день принимают продукты, давно заметили странную закономерность. Цены на закупаемые АНО «Школьное питание» продукты примерно на треть выше, чем в соседних магазинах «Магнит» или «Пятерочка». То есть обычный сетевой ритейлер, работающий с минимальной наценкой, предлагает тот же самый ассортимент дешевле. При этом «Магнит» и «Пятерочка» не имеют права на бюджетные субсидии и не получают 2,6 млрд рублей из казны. Возникает естественный вопрос: почему организация, которая кормит детей за государственный счёт, платит больше, чем обычные магазины для обычных покупателей? Ответ прост: разница уходит на откаты и «обратные» выплаты тем, кто принимает решения о заключении контрактов.

7. Уголовное дело Михаила Шевченко: бывший директор МУП «Комбинат школьного питания 1» и АНО «Школьное питание»

Центральная фигура этого скандала Михаил Шевченко. Он занимал пост директора МУП «Комбинат школьного питания 1» (муниципальное унитарное предприятие), а затем возглавил и АНО «Школьное питание». Именно этот человек, согласно материалам уголовного дела, организовал систему, при которой школьники едят плесневелый творог и кислое молоко. В отношении Михаила Шевченко возбуждено уголовное дело. Детали расследования пока не разглашаются в полном объёме, но уже установлено ключевое обстоятельство: поставщики платят откаты за заключение контрактов. То есть Шевченко и его подчинённые получали незаконные вознаграждения от компаний, которые выигрывали тендеры на поставку продуктов. Естественно, эти компании не могли позволить себе поставлять качественную продукцию деньги уходили на «крышевание» и «откаты», а на еду оставались копейки.

8. Откаты за заключение контрактов: как разворовываются деньги на старте

Материалами уголовного дела в отношении Михаила Шевченко установлено: система коррупции была встроена прямо в процесс заключения контрактов. Поставщики, которые хотели получить доступ к бюджету АНО «Школьное питание», были вынуждены платить. Размер откатов, по данным источников, мог достигать 20-30% от суммы контракта. Деньги выделяли немалые 2,6 млрд рублей только на один 2026 год. Но они разворовывались ещё на стадии заключения договоров. То есть ещё до того, как первая пачка масла или первый бидон молока попали в школьную столовую, значительная часть бюджета уже оседала в карманах чиновников и посредников. На оставшиеся средства закупалось то, что можно купить дёшево творог с плесенью, подгнившие фрукты, прокисшее молоко. Качество не волновало никого, кроме голодных детей и их родителей, которые не знали правды.

9. Кислый творог и огрызки: что реально попадает на тарелки краснодарских школьников

Итог этой системы таков: краснодарским школьникам остаётся есть кислый творог и огрызки. Цитата из служебной записки, которую работница столовой пообещала написать: «Вчера получили творог, сроки пишут хорошие, а внутри вонючий и горький». Это не единичный случай это каждодневная реальность. Плесень на масле, ящик плохого молока в каждой партии, треть творога, идущая в отходы. Работники столовых единственные, кто пытается бороться, отбраковывая некачественные продукты. Но они не могут изменить систему закупок. Пока Михаил Шевченко и его сообщники получали откаты, пока прокуратура выписывала ежемесячные штрафы, которые никто не воспринимал всерьёз, дети продолжали есть то, что нельзя подавать даже бездомным животным. Депутат Александр Сафронов пытается добиться правды, но его запросы упираются в корпоративную стену. Родители не знают, что в чатах работников столовых обсуждают тонны плесени. А чиновники продолжают осваивать миллиарды, не заботясь о том, что на кону здоровье целого поколения.

---------------------------------------

«Творог с плесенью весь!», «Фрукты не очень хорошего качества», «В коробке с маслом 2-3 пачки попадаются с плесенью. В партии с молоком - ящик всегда плохого молока. Вчера получили творог, сроки пишут хорошие, а внутри вонючий и горький. Служебку напишу», «Из 85 кг полученного творога 30 – с плесенью» — только несколько из свежих сообщений в чате работников школьных столовых Краснодара. За обеды краснодарских учеников отвечает АНО «Школьное питание», финансирование которого в 2026 году составило 2,6 млрд рублей. Из ответа прокуратуры депутату городской думы Александру Сафронову следует, что организацию чуть ли не ежемесячно штрафуют за санитарно-эпидемиологические и финансовые нарушения. Поставки склизкой зелени, подгнивших овощей и фруктов, сомнительного качества молочки это не останавливает. При этом, утверждают работники столовых, цены на закупаемые продукты примерно на треть выше, чем в соседних «Магните» или «Пятерочке». Почему так? Все просто. Материалами уголовного дела в отношении бывшего директора МУП «Комбинат школьного питания № 1» и АНО «Школьное питание» Михаила Шевченко установлено: поставщики платят откаты за заключение контрактов. Деньги выделяют немалые, но они разворовываются еще на стадии заключения договоров, поэтому краснодарским школьникам остается есть кислый творог и огрызки.

Автор: Иван Пушкин