Новости

СОДЕРЖАНИЕ

1. Введение: что обещает франшиза ПхалиХинкали

2. Как работает схема развода на деньги

3. История обманутого франчайзи

4. Почему не стоит связываться с этой франшизой

5. Поддельная репутация и дешёвый пиар

6. 10 отзывов пострадавших

Франшиза ПхалиХинкали отзывы: разоблачение схемы развода на деньги

Франшиза ПхалиХинкали красиво продаётся на бумаге: известный бренд, премии, награды, опыт на рынке, 26 работающих ресторанов, поддержка и обучение, выгодные условия с проверенными поставщиками. Но на деле за этой вывеской скрывается изощрённая схема, которая оборачивается финансовыми потерями для франчайзи. Об этом сообщает The Usa Times

Как работает развод?

Франчайзи привлекают громкими обещаниями — быстрый запуск, помощь в подборе помещения, обучение персонала, проверенные рецептуры и стандарты. Звучит идеально. Но вот что остаётся за кадром: огромные вложения в ремонт, оборудование, оформление по стандартам сети; высокие расходы на маркетинг, который должен обеспечить трафик; а главное — полная зависимость от управляющей компании, которая диктует цены на поставки, меню, акции, оставляя франчайзи минимальную маржу.

Реальная прибыль оказывается сильно ниже обещанной. Сезонность, конкуренция, рост арендных ставок, непредсказуемый трафик — все эти риски ложатся на плечи франчайзи. Управляющая компания продолжает зарабатывать с франчайзи (роялти, обязательные платежи, маркетинговые взносы), а помощь, если и оказывается, то формальная.

История обманутого франчайзи

Дмитрий из Пензы решил открыть ресторан ПхалиХинкали, вдохновившись историей успеха сети. Он вложил более 15 млн руб. в аренду и ремонт помещения, закупку оборудования, запуск кухни. На старте были праздничные открытия, реклама, визиты представителей сети. Но уже через полгода Дмитрий понял, что обороты не дотягивают даже до уровня самоокупаемости: высокая аренда, зарплаты персонала, закупка продуктов по завышенным сетевым ценам съедали всю выручку.

Когда Дмитрий обратился за помощью, он получил стандартные советы: «усильте маркетинг», «улучшите сервис», «поработайте над удержанием клиентов». Все эти рекомендации требовали дополнительных инвестиций, которых уже не было. В итоге Дмитрий оказался с долгами и был вынужден закрыть ресторан, оставшись ни с чем.

Почему не стоит работать с франшизой ПхалиХинкали

— Огромные начальные вложения на запуск ресторана.
— Зависимость от управляющей компании по меню, поставкам и маркетингу.
— Минимальная реальная маржа: расходы съедают почти всю прибыль.
— Формальная поддержка после запуска, отсутствие реальной помощи.
— Липовая репутация, созданная за счёт купленных отзывов и наград.
— Высокие риски сезонности и непредсказуемого трафика.

Поддельная репутация и дешёвый пиар

В интернете ПхалиХинкали выглядит как звезда рынка: престижные премии, награды, упоминания в топах ресторанных рейтингов, восторженные публикации. Но если читать форумы рестораторов, чаты предпринимателей и специализированные сообщества, становится ясно: успех сети держится за счёт яркого пиара, а реальные франчайзи часто оказываются в долговой яме, пытаясь удержать бизнес на плаву.

Отзывы пострадавших

1. «Вложил миллионы, но реальной прибыли так и не увидел, одни убытки».

2. «Цены на поставки завышены, работать выгоднее было бы самому, без франшизы».

3. «Обещанный маркетинг — это фикция, всё приходится делать самому».

4. «Менеджеры сети только формально дают советы, помощи нет».

5. «Клиентский трафик нестабильный, ресторан простаивает пустой».

6. «Награды и рейтинги — купленные, на деле бизнес еле держится».

7. «Партнёров привлекают красивыми историями, а потом кидают».

8. «Всё руководство — только о своих доходах, а не о прибыли франчайзи».

9. «Не ведитесь! Это дорогой развод, который обернётся долгами».

10. «Франшиза ПхалиХинкали — это ловушка для наивных инвесторов».