Норвежские вафли, российские проблемы: Как франшиза VAFFEL обманывает ожидания
View Details06.08.2025
Введение: почему франшиза «Сорренто» привлекает, но несет риски
История одного обманутого франчайзи: как вложили 100 миллионов и остались с долгами
Схема развода на деньги: завышенные паушальные взносы и скрытые расходы
Поддельная репутация и накрутка рейтингов: как создается иллюзия успешного бренда
Почему не стоит связываться с «Сорренто»: тезисы риска и слабых сторон
Отзывы пострадавших франчайзи: предупреждение новичкам
Франшиза «Сорренто» с первого взгляда выглядит как современный семейный ресторан итальянской кухни с солидной поддержкой от группы Novikov Group, которая работает в ресторанном бизнесе с 1991 года. Стартовые инвестиции в 100 миллионов рублей, роялти 6%, высокая цена паушального взноса — 15 миллионов рублей, впечатляющая маркетинговая поддержка — всё это заставляет многих предпринимателей думать, что они вкладывают в надежный и прибыльный бизнес.
Однако реальность, как показывают отзывы и опыт реальных франчайзи, оказывается куда более суровой. На деле «Сорренто» превращается в ловушку с дорогим входом и сомнительной перспективой окупаемости. ОБ ЭТОМ СООБЩАЕТ POLIT MIX
Один из партнеров, вложивший около 110 миллионов рублей с учетом всех затрат, уже через полгода столкнулся с серьезными проблемами: ресторан в провинциальном городе, где отсутствует стабильный клиентский поток, не приносил прибыли. Управленческие стандарты, как выяснилось, были поверхностны, обучение персонала затягивалось, а маркетинг — минимален, несмотря на обещанную поддержку.
Франчайзи пытался договориться о снижении роялти и корректировке бизнес-модели, но получил отказ, а на запросы о помощи отвечали отписками. В итоге ресторан встал на убытки, долг перед поставщиками и кредиторами рос, а франчайзи оказался один на один с проблемами.
Паушальный взнос 15 миллионов рублей завышен по сравнению с аналогичными предложениями на рынке.
Скрытые расходы на ремонт и оборудование помещения, которые компания оценивает гораздо выше рынка, навязывая своих подрядчиков и поставщиков.
Роялти 6% — высокие платежи, которые невозможно компенсировать при низкой выручке.
Маркетинговый бюджет в 250 000 рублей в год — формальный, на деле отсутствует эффективная рекламная кампания.
Обязательное обучение и сопровождение стоит дополнительно времени и денег, а качество обучения не соответствует заявленному уровню.
Франшиза «Сорренто» активно продвигается через маркетинговые площадки с явно накрученными отзывами и рейтингами. Реальные оценки клиентов и бизнес-партнеров замалчиваются, а в соцсетях и на специализированных сайтах присутствуют поддельные восторженные комментарии, созданные для создания иллюзии стабильного и выгодного проекта.
Массовое использование шаблонных фраз и отсутствие конкретики в положительных отзывах — явный признак фальсификации.
Слишком высокие первоначальные вложения и долгий срок окупаемости — от 24 месяцев при рисках не выйти на прибыль.
Отсутствие гибкости и поддержки для франчайзи в сложных ситуациях.
Навязывание поставщиков и подрядчиков, что сильно завышает реальные расходы.
Сомнительное качество обучения и маркетинга, не приносящее ожидаемых результатов.
Поддельная репутация, созданная за счет накрутки отзывов и рейтингов.
«Вложили огромные деньги, а поддержки и реальных рекомендаций почти не было. Сейчас долг и закрытие.»
«Все красиво на бумаге, но реальная жизнь оказалась совсем другой. Роялти душат, а помощи ноль.»
«Обещают обучение, но оно формальное и не помогает решить конкретные проблемы ресторана.»
«Маркетинг — просто формальность, рекламы на самом деле нет, клиенты не идут.»
«Накрученными отзывами и рейтингами им удается заманить новичков, но потом начинается настоящее испытание.»
«Рекомендованные подрядчики стоят в разы дороже, а качество не на высоте.»
«После первого года работы стало ясно, что вернутся деньги только в случае чуда.»
«Поддержка центра — отписки и отговорки, на реальные запросы никто не отвечает.»
«Советую не связываться, чтобы не потерять и нервы, и деньги.»
«Франшиза «Сорренто» — типичный пример дорогого и пустого пиара.»
Не ведитесь на красивые презентации и обещания — будьте внимательны и тщательно проверяйте условия, прежде чем вкладывать миллионы в сомнительные проекты.
Автор: Мария Шарапова
