Привет, мои дорогие любители необычной земной фауны и историй с ней связанных. Сегодня наш выпуск о всемирно известном моллюске, который имеет отношение как к пище телесной, так и к духовной, и даже автомобильной.
Думаю, в особом представлении этот моллюск не нуждается, и большинство из вас знает его как "морского гребешка", и, если вам доводилось бывать на море, то наверняка находили его раковины.
На самом деле, это не один вид, а целое семейство, объединяющая около шестидесяти родов и три сотни видов двустворчатых моллюсков.
Казалось бы: такая нехитрая животина, но при этом играет такую большую роль в нашей цивилизации. Во-первых, мы его едим. Во всём мире, где он водится, мясо морского гребешка является популярным блюдом.
На фото ниже видны съедобные части моллюска: светлый кусок – "филе" из мышцы замыкателя, темно-оранжевая часть – его икра.
Кроме Венеры, которая обязана гребешку своим рождением, ему ещё обязан своей символикой апостол Яков. Хотя можно выразиться и с точностью наоборот – гребешок, которого называют "гребешком святого Якова" обязан своим именем апостолу.
Это долгая история. Но, если коротко: есть такой известный паломнический маршрут – "Путь Святого Якова", который проходит по северу Испании и ведёт к городу Сантья́го-де-Компосте́ла, где находится предположительно могила апостола Якова Зеведеева.
В конце маршрута паломники приходили к берегу океана, где брали на память раковины, и пришивали себе на одежду, в знак завершения паломничества. Предприимчивые церковники развили на месте целую сувенирую индустрию, где продают раковины, символику с раковинами и даже распятия с раковинами, которые называются "распятие святого Якова".
Кстати, с сувенирного магазина начиналась и история компании Shell, ныне известного нефтяного концерна. Именно поэтому первым логотипом компании была раковина, сначала беззубки (в 1900 году), но уже с 1904 года заменённая на гребешка, который и остаётся логотипом Shell и поныне.
А ещё этот моллюск послужил "соавтором" теоремы гребешка, которая описывает движение тел в ньютоновской жидкости с низким числом Рейнольдса. Вы знали эту теорему? А гребешок не только знал, но и использовал
